French Press, czyli kawa z praski francuskiej
Najświeższym moim odkryciem jest French Press, który dosłownie skradł moje serce! Od jakiegoś czasu częściej przyrządzam kawę w tym cudeńku niż w ekspresie czy ulubionej kawiarce. French Press to dość…
Kawa Mojito – przepis
Kawa Mojito, przepis na nietypowy drink. Na pewno każdy z Wam kojarzy słynny drink Mojito, wykonany na bazie białego rumu z dodatkiem limonki i mięty. Jest to chyba najpopularniejszy drink…
Koktajl kawowy z owocami
Koktajl kawowy z owocami? A czemu by nie?! :) Lipiec i sierpień to idealne miesiące na przygotowanie koktajlu kawowego z owocami ze względu na dostępność różnorodnych owoców, szczególnie leśnych. Co tydzień staram…
Kawa po karaibsku – przepis
Kawa po karaibsku to najlepsza kawa mrożona jaką do tej pory piłam! Oryginalny przepis na kawę mówi, że należy do niej dodać odrobinę alkoholu, dlatego lepiej sprawdzi się na weekendowy chillout niż jako poranna…
Fair Trade – kawa ze sprawiedliwego handlu
Czy wiesz, że pijąc kawę możesz przyczynić się do ochrony środowiska, sprawiedliwego handlu i dobrych warunków pracy mieszkańców biedniejszych części świata? Dowiedz się więcej o Fair Trade. Pół dolara dziennie Z…
Mus kawowy czyli deser na zimno
Mus kawowy – deser idealny. Mam dla Was przepis na pyszny i zarazem niezwykle efektowny deser kawowy na zimno. Przygotowany jest na bazie żółtek, serka homogenizowanego, śmietanki oraz espresso. Do przygotowania tego…
Kawa bezkofeinowa – trochę informacji
Kawa bezkofeinowa – garść informacji. Myślę, że śmiało mogę stwierdzić, że większość z nas docenia smak świeżo parzonej kawy, szczególnie nad ranem, po nieprzespanej nocy lub po pracy do późnych godzin…
Kopi Luwak – kawa z kontrowersyjnym procesem produkcji
Pochodząca z południowo-wschodniej Azji kawa “Kopi Luwak“, zaliczana jest do najdroższych kaw na świecie. Ma szczególny aromat i smak, a jej cena wynika ze specyficznego procesu produkcji. Nie byłoby może…
Ciekawostki o kawie, Przepisy na kawę
Aeropress – kawa ze strzykawki
Jako, że wielbicieli kawy jest wielu, niemało jest także sposobów na zaparzanie tego pobudzającego naparu. Jedną z alternatyw jest przygotowanie kawy w aeropressie, który niektórzy potocznie nazywają “strzykawką”, gdyż działa…
Peeling kawowy
Pogoda za oknem robi się coraz przyjemniejsza. Nie wiem jak wy, ale ja z niecierpliwością wyczekiwałam kiedy tylko będę mogła całkowicie porzucić puchową kurtkę, szalik i rękawiczki. W końcu mamy…
Jaki wpływ na smak kawy ma woda?
“Kupiłam wysokogatunkową kawę, prosto z palarni. Mam dobrej jakości młynek i kawiarkę. A mimo to smak napoju nie jest wystarczająco zadowalający. Czym jest to spowodowane?” Ktoś ostatnio zadał mi takie…