Blog kawowy

czyli co w kawie piszczy...

Author

Edyta

Akrylamid w kawie – rzeczywiste zagrożenie, czy „burza w szklance wody”?

Akrylamid w kawie, o co chodzi? Pewien niepokój wśród miłośników kawy wzbudziła bardzo medialna ostatnio informacja, że kawiarnie w Kalifornii będą musiały informować klientów, iż picie kawy może doprowadzić do raka. Skąd się wziął ten komunikat, jak poważne jest to… Continue Reading →

Jak wybrać kawę, żeby smakowała?

Przygoda z kawą dla wielu osób zaczyna się bardzo wcześnie. Zazwyczaj ogranicza się do marketowej mielonki lub – co gorsza – kawy rozpuszczalnej. Niestety okazuje się, że w Polsce jest bardzo mało świadomych konsumentów, dla których kawa ma być jedynie… Continue Reading →

Porównanie ekspresów ciśnieniowych De’Longhi, część IV. Test ekspresu De’Longhi Primadonna Elite Experience 650.85.MS

Przyszedł czas na ostatni, piąty test ekspresu do kawy od De’Longhi. Na sam koniec zostawiłam sobie najlepszy model, prawdziwą wisienkę na torcie. Przedstawiam Wam automatyczny ekspres ciśnieniowy De’Longhi PrimaDonna Elite Experience 650.85.MS. To urządzenie do kawy jest istnym cudem technologicznym, który za dotknięciem… Continue Reading →

Porównanie ekspresów ciśnieniowych De’Longhi, część III. Test ekspresu De’Longhi Primadonna S Evo ECAM 510.55.M

W moim kolejnym teście przyjrzę się dokładniej jednemu z najlepszych ekspresów ciśnieniowych jakie oferuje De’Longhi, a mianowicie modelowi Primadonna S Evo ECAM 510.55.M. Jest to tym samym przedostatnia recenzja sprzętu tego producenta i czeka Was w niej coś naprawdę niesamowitego, ale do rzeczy! Test… Continue Reading →

Porównanie ekspresów ciśnieniowych De’Longhi, część II. Test ekspresu De’Longhi PrimaDonna S ECAM 28.465.MB

Po teście ekspresów De’Longhi 23.460S oraz De’Longhi 350.55B przyszedł czas na kolejny. Tym razem biorę pod lupę ekspres ciśnieniowy De’Longhi PrimaDonna S ECAM 28.465.MB.  Zapraszam do mojej recenzji. Test ekspresu ciśnieniowego De’Longhi 28.465.MB – wygląd, budowa, wymiary De’Longhi PrimaDonna S ECAM 28.465.MB to ekspres do… Continue Reading →

Porównanie ekspresów ciśnieniowych De’Longhi, część I

Tym razem mam dla Was coś ekstra – mini serię testów pięciu ekspresów ciśnieniowych marki De’Longhi. Seria ta spodoba się przede wszystkim tym, którzy myślą o zakupie nowego ekspresu do kawy lub po prostu szukają zestawień, porównań i testów różnych… Continue Reading →

Zoegas Skanerost – test kawy ze szwedzkiej palarni

Pora na test :) Tym razem przyjechała do mnie przesyłka  z kawą ze Skandynawii, wprost ze szwedzkiej palarni ZOEGAS. Przedmiotem testów będzie mieszanka Skanerost, której importerem jest polska firma KREOS z Kuryłówka. Dlaczego właśnie Zoegas Skanerost? Jest jedną z najstarszych mieszanek… Continue Reading →

Barista – zawód czy pasja?

Barista, słowem wstępu Dawniej uważano, że parzenie kawy to rzecz prosta i niewymagająca wielkich umiejętności. Sądzono, że wystarczy rozróżniać kawę sypaną od rozpuszczalnej. Dziś mamy tak dużą różnorodność gatunków kaw, sposobów jej zaparzania (od ekspresu ciśnieniowego, kawiarki po french press, aeropress i chemex),… Continue Reading →

Kawa zbożowa – czym jest i jakie ma właściwości

Kawa zbożowa to napój, który z tradycyjną kawą wspólną ma jedynie nazwę i zbliżony wygląd. Produkt ten nie jest wykonywany z aromatycznych ziaren kawowca. Powstaje z palonych ziaren popularnych zbóż, takich jak żyto, pszenica, jęczmień, a także z cykorii lub… Continue Reading →

French Press, czyli kawa z praski francuskiej

Najświeższym moim odkryciem jest French Press, który dosłownie skradł moje serce! Od jakiegoś czasu częściej przyrządzam kawę w tym cudeńku niż w ekspresie czy ulubionej kawiarce. French Press to dość proste, szklane urządzenie, o pojemności od 240 ml do 1000… Continue Reading →

Kawa Mojito – przepis

Kawa Mojito, przepis na nietypowy drink. Na pewno każdy z Wam kojarzy słynny drink Mojito, wykonany na bazie białego rumu z dodatkiem limonki i mięty. Jest to chyba najpopularniejszy drink na świecie. Postanowiłam stworzyć jego kawową wersje. Ma ktoś ochotę… Continue Reading →

Koktajl kawowy z owocami

Koktajl kawowy z owocami? A czemu by nie?! :) Lipiec i sierpień to idealne miesiące na przygotowanie koktajlu kawowego z owocami ze względu na dostępność różnorodnych owoców, szczególnie leśnych. Co tydzień staram się przygotować w domu jakąś pyszną przekąskę z jagodami, malinami… Continue Reading →

© 2018 Blog kawowy — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑